دسر پسته ایتالیایی یکی از انواع دسر پسته ایتالیایی، کیک پسته ایتالیایی است که یک میان وعده و دسر خوشمزه با ارزش غذایی بالا می باشد. کیک پسته ایتالیایی با مواد اولیه و روش های متعددی تهیه می شود که در این مقاله ما به بررسی و معرفی 2 دستورالعمل طبخ کیک پسته ای ایتالیایی […]
تنها نوشیدنی‌ای که از دیرباز در بین ایرانی‌ها مرسوم بوده است و شهرت جهانی دارد، چای است. نوشیدن یک فنجان چای ایرانی اصل و باکیفیت در زمان های مشخص، می‌تواند انرژی کل روز شما را تامین کند. متاسفانه در بازار ایران، انواع چای بی‌کیفیت، با رنگ و اسانس‌های شیمیایی – مثل بیسمارک قهوه ای، پتاسیم […]
یکی از نوشیدنی های گرم که طرفداران خاص خودش را دارد دمنوش میوه‌ای است. این دمنوش‌ها به صورت کیسه‌ای (tea bag) یا به صورت باز توسط برندهای مختلف تولید می‌شود. اما ویژگی جالب دمنوش میوه‌ای این است که شما می‌توانید آن ها را به صورت خانگی درست کنید. برای تهیه چای بهاره و دمنوش می‌توانید […]
کره کنجد چیست؟ کره کنجد یکی از مواد اصلی بسیاری از غذا های مدیترانه ای و خاورمیانه ای محبوب است، که از نظر مواد تشکیل دهنده، خمیر دانه های کنجد له شده است. روش تهیه کره کنجد بسیار ساده است که می توان آن را به راحتی در منزل تهیه نمود. از این کره کنجد […]
آجیل بو داده و خام آجیل ها بسیار سالم و میان وعده مغذی هستند. آجیل ها سرشار از چربی های سالم، فیبر و پروتئین و منبعی عالی از مواد مغذی و آنتی اکسیدان های مهم هستند. همچنین طبق مطالعات انجام شده، خوردن آجیل دارای فواید چشمگیری چون کاهش کلسترول، فشار خون و قند خون برای […]
کره کنجد کره کنجد از دانه های کنجد به دست می آید که استفاده از آن یک راه خوشمزه برای افزودن آنتی اکسیدان های قوی و چربی های سالم به رژیم غذایی همچنین چندین ویتامین و مواد معدنی مغذی است. این کره لذیذ دارای خواص و مزایای بسایری برای سلامتی است که با ارزش غذایی […]
بادام زمینی و کنترل وزن بادام زمینی می‌تواند به فرد کمک کند عمر طولانی تری داشته باشد و از بیماری های مزمن جلوگیری کند. این خوراکی کاربردی با کاهش میزان مرگ و میر، بیماری قلبی و بهبود سلامت کلی بدن مرتبط می باشد. کنترل وزن با بادام زمینی و کره بادام زمینی ممکن است، البته […]
بادام هندی به یکی از دو روش خام و بو داده برای مصرف آماده می‌شود. عبارت “بادام هندی خام” گمراه کننده است، زیرا تمام بادام هندی های مناسب برای مصرف یک بار برشته شده اند تا هم پوسته بادام هندی و هم روغن های مضر پوسته آن از بین بروند. تفاوت بادام هندی خام و […]
رشته خشکار تهیه رشته خشکار در گیلان، دارای قدمت 300 ساله است. البته شاید نتوان خیلی دقیق درباره قدمت و تاریخچه رشته خشکار نظر داد اما بر اساس اطلاعات موجود، این شیرینی حدود ۳۰۰ سال پیش در منطقه گسکرات به ویژه بخش «طاهر گوراب» صومعه سرا طبخ می‌شد و بهترین رشته ایران در این منطقه […]
آیا انواع زیتون با یکدیگر متفاوتند؟ در دسته روغن های زیتون مجموعه ی گزینه ها، از روغن زیتون فرابکر گرفته تا خالص و حتی سبک وجود دارد. حال سوال اصلی این است که تفاوت بین انواع روغن زیتون چگونه است؟ آیا واقعا تفاوتی با یکدیگر دارند؟ به طور کلی، روغن زیتون از میوه درختان زیتون […]