آیا انواع زیتون با یکدیگر متفاوتند؟ در دسته روغن های زیتون مجموعه ی گزینه ها، از روغن زیتون فرابکر گرفته تا خالص و حتی سبک وجود دارد. حال سوال اصلی این است که تفاوت بین انواع روغن زیتون چگونه است؟ آیا واقعا تفاوتی با یکدیگر دارند؟ به طور کلی، روغن زیتون از میوه درختان زیتون […]
روغن زیتون روغن زیتون به دلیل فوایدی که برای سلامتی دارد عملاً جایگزین مناسبی به جای روغن های دیگر است و طبیعتا روغن زیتون خانگی سالم تر است. تهیه روغن زیتون خانگی به این معنی است که شما می توانید نوع زیتون مورد استفاده را متناسب با ذائقه خود انتخاب نمایید. برای خرید روغن زیتون […]
روغن زیتون روغن زیتون یکی از بهترین، سالم ترین و مفیدترین روغن های گیاهی است و منبع غنی کالری و ویتامین های محلول در چربی مانند ویتامین E است. شناخت ویژگی های روغن زیتون مرغوب می تواند در انتخاب و یک خرید خوب موثر باشد. در ادامه به بررسی روش های شناخت روغن زیتون با […]
معرفی کلی درخت زیتون خواص روغن زیتون بسیار منحصر بفرد است که از دیرباز مصارف درمانی داشته و مورد استفاده های فراوانی قرار می گرفته است. زیتون (نام گیاه شناسی Olea europaea به معنی «زیتون اروپایی») گونه‌ای از درختان کوچک در خانواده Oleaceae است که به طور سنتی در منطقه مدیترانه یافت می شود. این […]