روغن زیتون روغن زیتون یک ماده غذایی لذیذ و مقوی است. وقتی صحبت از روغن زیتون فرابکر در رژیم غذایی می شود، علیرغم اینکه سرشار از خواص مفید است، اما همچنان یک چربی است و به همین دلیل کالری دارد. بنابراین این سوال مطرح می شود که آیا روغن زیتون چاق کننده است؟ برای خرید […]
روغن زیتون سالم داشتن آگاهی از روغن زیتون و انتخاب روغن زیتون سالم می‌تواند دانش مهمی باشد. تفاوت بین انواع روغن زیتون بکر و روغن زیتون فرا بکر ظریف اما بسیار زیاد است. علاوه بر تنوع در روش‌های تولید، می‌توانید تفاوت در رنگ، شفافیت، ارزش غذایی و احتمالا مهم‌تر از همه، طعم را مشاهده کنید. […]
آیا انواع زیتون با یکدیگر متفاوتند؟ در دسته روغن های زیتون مجموعه ی گزینه ها، از روغن زیتون فرابکر گرفته تا خالص و حتی سبک وجود دارد. حال سوال اصلی این است که تفاوت بین انواع روغن زیتون چگونه است؟ آیا واقعا تفاوتی با یکدیگر دارند؟ به طور کلی، روغن زیتون از میوه درختان زیتون […]
زیتون یک ماده غذایی سالم و خوشمزه است که هم به عنوان چاشنی کنار غذا مورد استفاده قرار می گیرد و هم می توان از روغن آن برای انواع سالاد همچنین غذاهای سرخ کردنی استفاده نمود. امروزه بسیاری از ما با تجزیه و تحلیل کالری دریافتی آنچه مصرف می کنیم، سعی در حفظ سلامت و […]
روغن زیتون روغن زیتون به دلیل فوایدی که برای سلامتی دارد عملاً جایگزین مناسبی به جای روغن های دیگر است و طبیعتا روغن زیتون خانگی سالم تر است. تهیه روغن زیتون خانگی به این معنی است که شما می توانید نوع زیتون مورد استفاده را متناسب با ذائقه خود انتخاب نمایید. برای خرید روغن زیتون […]
روغن زیتون در دهه های اخیر اکثر مردم به دنبال خاصیت روغن زیتون هستند اما در حقیقت این محصول آشپزخانه ای، از دوران قدیم برای حفظ سلامت بدن استفاده می‌شد. این محصول بیشتر توسط مردم مدیترانه، جایی که تولید روغن زیتون رشد داشته، در عرصه های مختلف مورد استفاده بود. روغن زیتون یک روغن سالم […]
روغن زیتون روغن زیتون یکی از بهترین، سالم ترین و مفیدترین روغن های گیاهی است و منبع غنی کالری و ویتامین های محلول در چربی مانند ویتامین E است. شناخت ویژگی های روغن زیتون مرغوب می تواند در انتخاب و یک خرید خوب موثر باشد. در ادامه به بررسی روش های شناخت روغن زیتون با […]
معرفی کلی درخت زیتون خواص روغن زیتون بسیار منحصر بفرد است که از دیرباز مصارف درمانی داشته و مورد استفاده های فراوانی قرار می گرفته است. زیتون (نام گیاه شناسی Olea europaea به معنی «زیتون اروپایی») گونه‌ای از درختان کوچک در خانواده Oleaceae است که به طور سنتی در منطقه مدیترانه یافت می شود. این […]