خرید برنج ایرانی عوامل مختلفی وجود دارند که در بهترین زمان خرید برنج تاثیر گذار می باشند. در واقع علاوه بر شرایط بازار، بستگی به موقعیت خود فرد، نیاز و مقدار خرید دارد. تعداد اعضای خانواده، مقدار مصرفی برنج، شرایط نگهداری برنج و … مواردی هستند که زمان خرید و مقدار خرید هر فرد را […]
برنج دودی چیست؟ برنج دودی همان برنج معمولی است که توسط کشاورزان کشت می‌شود، تنها تفاوت آن این است که طی یک فرایند خاص تبدیل به برنج دودی می‌شود. خرید برنج دودی ایرانی و این نوع مواد غذایی مانند ماهی دودی یا گوشت دودی از آن دسته مواد غذایی هستند که مردم گاها برای تنوع […]
تاریخچه برنج صدری برنج صدری دودی را می توان مرغوب ترین نوع برنج های محلی در شمال کشور دانست. این نوع برنج در استان های گیلان، مازندران، گلستان برداشت می شود و محبوبیت بسیاری دارد. این برنج در زمان ناصرالدین شاه وارد کشور شده است و گفته می شود از هندوستان تهیه شده و به […]
شپشک برنج چیست؟ سرخرطومی یا شپشک برنج (Sitophilus oryzae) حشره‌ای کوچک سیاه رنگ تا قهوه ای مایل به قرمز است که در دانه های خشک مانند برنج، غلات، جو دوسر و انواع مختلف آرد یافت می شود. شپشک ها انواع مختلفی دارند که البته همه آنها برنج نمی خورند. در این مقاله به بررسی انواع […]
برنج صدری را بشناسیم برنج از غلات مهم و تامین کننده نیاز غذایی جمعیت وسیعی از جهان است. در این بین برنج ایرانی جز لذیذترین و خوش عطرترین انواع برنج در دنیا است. برنج ایرانی به دسته ها و ارقام متعددی تقسیم می شود که بهره وری کم برنج صدری دم سیاه نسبت به سایر […]
خرید برنج ایرانی در هنگام خرید برنج مانند خرید محصولات دیگر، باید سلیقه خود و خانواده‌تان را در نظر بگیرید. برخی برنج های خوش عطر ایرانی را انتخاب می‌کنند و برخی برنج های وارداتی را می‌پسندند. پر مصرف ترین برنج های ایرانی شامل برنج طارم، طارم هاشمی، دم سیاه و فجر هستند. بهترین و مشهورترین […]
برنج هاشمی گیلان را بشناسیم برنج هاشمی گیلان از توده محلی گیلان می باشد که بیشترین سطح زیر کشت را در ارقام بومی و کیفی شمال کشور دارد. مهمترین دلیل محبوبیت برنج هاشمی، شکل ظاهری مناسب، بازارپسندی زیاد، خوش پختی و خوراک بسیار خوب آن می باشد. در این مقاله به بررسی طرز پخت برنج […]
برنج برنج یکی از مهم ترین غلات و اقلام غذایی در جهان است. جمعیت زیادی از مردم برنج را به عنوان غذای اصلی خود می‌شناسند و به آن وابسته‌اند. در شمال ایران انواع مرغوبی از برنج پرورش داده و فروخته می‌شود. این برنج ها از نظر ظاهر، عطر، طعم و مدت زمان دم کشیدن با […]
برنج برنج یکی از مهم ترین غلات و اقلام غذایی در جهان است. جمعیت زیادی از مردم برنج ر به عنوان غذای اصلی خود می شناسند به آن وابسته اند. امروزه گونه های مختلفی از برنج وجود دارد اما همه ی آنها در دو گونه ی کلی و اسلی جای می گیرند. یکی از این […]
برنج یکی از مرغوب ترین انواع برنج های به عمل آمده در ایران، متعلق به گیلان است. انواع مختلفی از برنج در این ناحیه به عمل می آید که از نظر ظاهر، عطر، طعم و مدت زمان دم کشیدن با یکدیگر متفاوتند. در این مقاله به بررسی قیمت برنج هاشمی و فاکتور های موثر بر […]