شله زرد شله زرد را می توان یکی از خوشمزه ترین دسر های ایرانی دانست. این میان وعده لذیذ، از غذا های اصیل ایرانی است که در مناسبت های مختلفی از جمله ماه رمضان، نذری و … پخت می شود. شله زرد ارزش غذایی زیادی دارد و به طبع، خواص زیادی نیز به همراه دارد. […]
کره بادام زمینی احتمالا همه از فواید بسیار زیاد کره بادام زمینی برای سلامت بدن و انرژی بخشی آن با خبر هستند. تهیه ی یک کره بادام زمینی خانگی فوق العاده نیاز به بادام زمینی مرغوب و درجه یک دارد. اندازه این بادام ها می تواند متوسط یا بزرگ باشد که در کنار طعم دلنشین، […]
تارت عسلی همانطور که می‌دانید عسل یک ماده غذایی لذیذ، خوشمزه و در عین حال مفید و سالم است. این محصول خواص زیادی به همراه دارد و علاوه بر مصرف غذایی، مصارف درمانی نیز دارد. چه چیزی می‌تواند بهتر از این باشد که یک دسر لذیذ با این ماده غذایی طلایی داشته باشیم؟ در ادامه […]
عسل چیست؟ عسل یک ماده‌ی غذایی شیرین و چسبناک است که توسط زنبور های عسل و برخی حشرات دیگر مانند زنبور های بدون نیش تهیه می‌شود. زنبور ها، عسل را از ترشحات شیرین گیاهان (شهد گل) یا از ترشحات دیگر حشرات مانند رفلکس، فعالیت های آنزیمی و تبخیر آب تولید می‌کنند. درمان خشکی گلو، گلودرد […]
دمنوش دمنوش ها نوشیدنی هایی هستند که از ترکیب گیاهان مختلف با طبع گرم و سرد، به عمل می آیند. ریشه، ساقه، برگ و گل گیاهان گوناگون را، با شناخت طبع آنها، و با آگاهی از میزان مناسب ترکیب کرده و دم می کنند. دمنوش ها خواص زیادی دارند و برای پیشگیری و درمان بیماری […]
کندر چیست؟ دمنوش کندر از گیاهی با نام علمی Boswellia thurifera که از راسته ی افرا سانان و تیره ی ناترک سانان است، تهیه می شود. ارتفاع این گیاه از ۲ تا ۸ متر متغیر است و تنه ی آن می تواند به صورت یک تنه و یا چند تنه باشد که پوست کاغذی آن […]
شپش برنج چیست؟ شپشک برنج گونه ای از سوسک با نام علمی Sitophilus Oryzae (Linne) است. این حشره ها با اندازه 2 تا 3.5 میلی متر به سوسک های برنجی نیز معروف هستند که معمولاً در برنج و انواع غلات یافت می شوند. اکثر شپشک های برنج با تخم گذاری تکثیر می شوند. این امر […]