ارسال تمامی سفارشات در هتمت رایگان شد.
مشاهده کنید:

آیا زیتون چاق کننده است؟ کالری 100 گرم زیتون چقدر است؟

Home  /   آیا زیتون چاق کننده است؟ کالری 100 گرم زیتون چقدر است؟
زیتون چاق کننده است

زیتون یک ماده غذایی سالم و خوشمزه است که هم به عنوان چاشنی کنار غذا مورد استفاده قرار می گیرد و هم می توان از روغن آن برای انواع سالاد همچنین غذاهای سرخ کردنی استفاده نمود. امروزه بسیاری از ما با تجزیه و تحلیل کالری دریافتی آنچه مصرف می کنیم، سعی در حفظ سلامت و تناسب اندام خود داریم و یکی از مواد غذایی مفید، زیتون است. حال آیا واقعا زیتون چاق کننده است؟ در این مقاله به تحلیل این مسائل و بررسی نکاتی در رابطه با زیتون و تاثیر آن بر چاقی و لاغری، میزان کالری و موارد مرتبط به آن می پردازیم.

برای خرید روغن زیتون فرابکر می توانید به بخش فروش روغن هتمت مراجعه فرمایید.

آیا زیتون چاق کننده است؟

زیتون چاق کننده است، اما بسیار کمتر از سایر مواد غذایی و تنقلات. برخلاف سایر غذا ها، زیتون مقدار زیادی مواد مغذی از جمله ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و اسید های چرب ضروری را برای بدن فراهم می کند.

کالری زیتون چقدر است؟

زیتون در هر 100 گرم حدود 190 کیلو کالری دارد. اگر زیتون ها سس خاصی داشته باشند، این کالری ها با توجه به میزان کالری سس افزایش می یابد. البته با توجه به اندازه هر زیتون، میزان کالری آن متفاوت است. یک زیتون پرچرب می تواند حتی 10 برابر بزرگتر از یک زیتون معمولی باشد و طبیعتا میزان کالری بالاتری نیز دارد. یکی دیگر از جنبه های اساسی چاشنی زیتون است. زیتون هایی که فقط با آب و نمک چاشنی دار شده باشند، کالری بیشتری به زیتون نمی دهند. زیتون های چاشنی دار شده مثل زیتون پرورده کالری زیادی دارند.

به طور خلاصه، زیتون طبیعی حاوی کالری زیادی نیست. با این حال، اگر آن را با سایر پیش غذا ها . میان وعده ها مانند چیپس و اسنک مقایسه کنیم، زیتون بهترین پیش غذا و میان وعده است، زیرا سالم تر و خوشمزه تر است همچنین کالری بسیار کمتری دارد.

آیا زیتون باعث افزایش کلسترول می شود؟

زیتون به هیچ عنوان کلسترول را افزایش نمی دهد، برعکس آن را کاهش می دهد. زیتون به دو دلیل اساسی باعث کاهش کلسترول بد، به اصطلاح LDL می شود:

  • روغن زیتون فرابکر سرشار از اسیدهای چرب تک غیراشباع و آنتی اکسیدان است که برای سلامتی و سیستم گردش خون بسیار مفید هستند.
  • به دلیل محتوای فیبر آن، که به کاهش کلسترول نیز کمک می کند. بنابراین مصرف زیتون به کاهش سطح کلسترول کمک می کند.

سالم ترین زیتون ها کدامند؟ طبیعی یا صنعتی؟

طبیعی ترین و سالم ترین زیتون ها زیتون هایی هستند که از لحظه چیدن تا رسیدن به سفره، فرآیند شیمیایی را طی نکرده باشند. فرآیند پخت، چاشنی و نگهداری صنعتی می تواند مواد شیمیایی زیادی را به زیتون اضافه کند که برای سلامتی مفید نیستند. زیتون های صنعتی برای اینکه ماندگاری داشته باشد، مقدار زیادی مواد نگهدارنده به آنها اضافه می شود. مواد نگهدارنده ای که می توانند در دراز مدت به بدن آسیب زیادی وارد کنند. علاوه بر مواد نگهدارنده، اغلب طعم دهنده هایی نیز به آنها اضافه می شود که بسیاری از آنها از نفت می آیند. تنها زیتون هایی طبیعی که هیچ محصول شیمیایی ندارند فقط در آب نمک قرار می گیرند.

آیا خوردن زیتون در شب مضر است؟

خوردن چند عدد زیتون قبل از خواب نه تنها بد نیست، بلکه بسیار مفید است. زیتون یک خوراکی عالی برای هر زمانی از روز است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. میوه ‌ها و سبزیجاتی که قبل از خواب مصرف می‌کنیم، مایعات آن در بدن ما باقی می‌ماند. یک شام پر از کربوهیدرات، به سرعت تبدیل به چربی تبدیل می شود. به جای آن، خوردن چند عدد زیتون طبیعی حاوی اسیدهای چرب تک غیراشباع و فیبر است، به هضم غذا کمک می کند.

برای مطالعه بیشتر جهت آگاهی از شناخت روغن زیتون می توانید به مقاله تفاوت بین انواع روغن زیتون – 3 نوع روغن زیتون را بشناسیم! مراجعه فرمایید.

آیا روغن زیتون چاق کننده است؟

روغن زیتون فرابکر علیرغم اینکه یک ماده غذایی سرشار از خواص مفید است، اما همچنان چرب است و به همین دلیل کالری دارد که می تواند چاق کننده باشد. به روزترین مطالعات به طور فزاینده ای برای مصرف 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر در روز توصیه می کنند. فواید سلامتی روغن زیتون یقینا از خطرات آن بیشتر است و می توان گفت که این روغن تنها چربی است که باعث چاقی نمی شود.

نتیجه مطالعات نشان می‌دهد که افزایش وزن را، با جایگزینی کربوهیدرات‌ها با غذاهای غنی از چربی و پروتئین، مانند آجیل، دانه ‌ها، آووکادو و روغن زیتون فرابکر، می توان کنترل کرد، زیرا تأثیری بر انسولین ندارند. بر اساس رژیم مدیترانه ای، 40 درصد کالری از چربی و اساساً از روغن زیتون فوق بکر تأمین می شود. طبق گزارش روزنامه آمریکایی یو اس نیوز، رژیم غذایی موسوم به Med به عنوان ساده ترین رژیم غذایی رتبه بندی شد، زیرا با محتوای چربی بالایی که دارد احساس گرسنگی را کاهش می دهد. در واقع، یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات و پرچرب، پاسخ انسولین را تنظیم می کند و تغییرات در سطح انسولین را که علت احساس گرسنگی است، کاهش می دهد.

منابع:
مقاله زیتون چاق کننده است؟

دسته بندی محصولات آموزش روغن زیتون

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Refund Reason

به مشتاقان این محصول بپیوندید لطفا ادرس ایمیل خود را وارد کنید ما با شما ارتباط خواهیم گرفت.