مشاهده کنید:

معرفی 17 دمنوش گیاهی و انواع دمنوش های ترکیبی

Home  /   معرفی 17 دمنوش گیاهی و انواع دمنوش های ترکیبی
دمنوش گیاهی

دمنوش های گیاهی


انواع دمنوش گیاهی نوشیدنی های مطبوع و سرشار از خواص مفید هستند که از میوه ‌های خشک ‌شده همچنین ریشه، ساقه، برگ و گل‌ های گیاهان تهیه می‌شوند. دمنوش ها انواع مختلفی دارند و بنا به نوع گیاهان مصرفی در آن، دارای طعم‌ ها و عطر های متنوع و متفاوتی می باشند. سال هاست از این نوشیدنی ها برای درمان انواع بیماری و حفظ سلامتی استفاده می شود.


انواع دمنوش و خواص منحصر به فرد آنها


دمنوش گیاهی انواع مختلفی دارند. دسته ای از آنها از یک گیاه تهیه می شوند و دسته ای دیگر، دمنوش های ترکیبی هستند که در آن تعدادی از گیاهان با توجه به طبیعت گرم و سرد، با نسبتی متعادل با یکدیگر ترکیب می شوند.


انواع دمنوش گیاهی


گیاهان بسیاری وجود دارند که هر کدام دارای خواص منحصر به فرد درمانی می باشند. شناخت گیاهان و فواید آنها، سال های زیادی است که استفاده از انواع گیاهان را جهت درمان بیماری ها و استفاده در مصارف غذایی ممکن ساخته است. امروزه با دانشی که از انواع گیاهان کسب شده، دمنوش ها و نوشیدنی های بسیاری تهیه می شود که هر کدام با ارزش درمانی خاصی تعریف می شوند. در ادامه به معرفی و بررسی خواص آنها می پردازیم:

1-دمنوش چای ترش

دمنوش گیاهی چای ترش را می توان به صورت داغ یا سرد مصرف کرد. این نوشیدنی فشار خون بالا را کنترل کرده و بر سطح چربی خون همچنین کاهش استرس موثر است.

۲- دمنوش بابونه

یکی از اصلی ترین خواص این نوشیدنی، خاصیت آرامش بخشی است. دمنوش بابونه را می توان جهت درمان بی خوابی، افسردگی، درمان اسهال، بهبود علائم سندروم پیش از قاعدگی (PMS)، بهبود سطح چربی خون و تنظیم قند خون استفاده نمود.

3-دمنوش بادرنجبویه

این نوشیدنی را می توان جهت تنظیم چربی خون، بهبود خلق ‌و خو و عملکرد ذهنی، کاهش استرس، تقویت حافظه، تنظیم ضربان قلب و سلامت پوست استفاده نمود.

4- دمنوش زنجبیل

این نوشیدنی حاوی مقدار زیادی مکمل های غذایی است که موجب کنترل قند خون و کنترل چربی خون می شود. علاوه بر این با داشتن آنتی اکسیدان های طبیعی بر تقویت سیستم ایمنی بدن تأثیر زیادی دارد و می تواند تاثیر مثبتی بر کاهش تهوع، درمان سرطان، پیشگیری از زخم معده، سوءهاضمه و تسکین درد های دوره‌ ی قاعدگی داشته باشد.

5- دمنوش گل ساعتی

از این دمنوش جهت کاهش اضطراب و افزایش کیفیت خواب استفاده می شود. علاوه بر این این دمنوش گیاهی می تواند بر علائم روانی ترک اعتیاد مانند اضطراب، تحریک ‌پذیری و پریشانی تاثیر زیادی داشته باشد.

6- دمنوش مریم ‌گلی

دمنوش گیاهی مریم گلی یک نوشیدنی مفید جهت پیشگیری از سرطان روده بزرگ و تنظیم چربی خون است. همچنین می توان از این دمنوش جهت بهبود آلزایمر، حفظ سلامت عملکرد شناختی مغز و پیشگیری از انواع بیماری های قلبی استفاده نمود.

7- دمنوش گل گاوزبان

دمنوش گل گاو زبان دارای خواص بینظیری همچون بهبود سرفه، آرامش ‌بخش، ادرار ‌آور، خاصیت تب ‌بری، درمان سردرد، کاهش التهابات پوستی و درمان جوش همچنین کمک به رفع اختلالات قاعدگی می باشد.

8- دمنوش بهار نارنج

دمنوش گیاهی بهار نارنج با رایح ای مطبوع تاثیر بسیاری در آرامش اعصاب دارد. علاوه بر این، دارای خواص درمانی نظیر تسکین درد های میگرنی و سر درد، جلوگیری از حملات قلبی و تپش قلب، اشتها آور، بهبود اختلال خواب، موثر بر یبوست ‌های مزمن و درخشندگی پوست می باشد.

9- دمنوش سرخارگل

این دمنوش‌ ها با تقویت سیستم ایمنی بدن موجب پیشگیری و کاهش طول دوره ‌ی سرماخوردگی می شود. علاوه بر این می تواند گلو درد را تسکین داده و موجب باز شدن مجرای تنفسی گردد.

10- دمنوش آویشن

گیاه آويشن حاوی ويتامين‌ هاي A و C و سرشار از آهن، کلسيم، منگنز، پتاسيم، منيزيم و سلنيوم است. آنتي ‌اکسيدان‌ هاي موجود در این گیاه، موجب افزایش سیستم ایمنی بدن شده و مصرف آن به بهبود مشکلات گوارشي، کمک به هضم غذا، درمان شکم درد، نفخ و درد معده همچنین کاهش استرس و ایجاد حس آرامش کمک می کند.

11- دمنوش نعناع

نعنا دارای خواص زیادی است که علاوه بر مصارف غذایی و دارویی، در صنعت بهداشتی نیز کاربرد فراوانی دارد. دمنوش های نعنا با طعم و عطر دلنشین موجب خنک کردن دمای بدن و درمان مشکلات گوارشی می شود. علاوه بر این دارای خواص دیگری همچون خاصیت ضد اسپاسم، کاهش تهوع و استفراغ همچنین خاصیت ضد التهابی می باشد.

12- دمنوش رویبوس

مصرف این دمنوش موجب کاهش آلرژی و تاثیر مثبت بر درمان سنگ کلیه است. خواص درمانی دیگر این نوشیدنی شامل کاهش التهاب و مسمومیت سلولی، حفظ سلامت استخوان ها، پیشگیری از بیماری های قلبی، کنترل فشار خون، کاهش کلسترول بد خون (LDL) و افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) می باشد.

13-دمنوش رزماری

گیاه رزماری با داشتن مقادیر بالای منگنز، کلسیم، آهن و فیبر موجب تقویت سطح انرژی بدن می شود. این دمنوش دارای خواص فراوانی مثل محافظت از بدن در مقابل باکتری ها، تقویت کننده دستگاه گوارشی و روده، ضد استرس و افسردگی، تسکین دهنده میگرن و سردرد های شدید، ضد آلزایمر و ضد تشنج می باشد.

14-دمنوش پونه

پونه گیاهی است که در گذشته از آن جهت سقط جنین و دفع حشرات استفاده می شد. مصرف دمنوش گیاهی پونه دارای خواص فراوانی است که از دیرباز برای درمان انواع بیماری ها مورد استفاده قرار می گرفت. خواص دارویی این نوشیدنی شامل رفع مشکلات تنفسی، درمان سرفه، گلودرد، برونشیت، تنظیم هورمون ‌های زنانه، کاهش عفونت ‌های رحم، تسکین اعصاب، درمان بی‌خوابی، کاهش استرس و درمان تشنج می باشد.

15-دمنوش گیاهی به لیمو

به لیمو یک دمنوش مقوی با طعمی مطبوع است که دارای خواص درمانی فراوانی نظیر افزایش سوخت و ساز بدن، کاهش وزن، رفع بی‌خوابی و کاهش استرس، کاهش دمای بدن، تقویت عضلات، درمان سرماخوردگی، سرفه و آسم، رفع مشکلات معده، درمان قاعدگی نامنظم و پیشگیری از سرطان می باشد.

16-دمنوش گل محمدی

گل محمدی دارای مقادیر بالای ویتامین سی است که با تقویت سیستم ایمنی بدن، در پیشگیری و درمان سرماخوردگی موثر است. خواص دارویی و درمانی این دمنوش شامل آرمش دهنده اعصاب، برطرف کننده بی حالی و خستگی، جلوگیری از تپش قلب، از بین بردن سموم بدن، تقویت کننده کلیه و مجراری ادرار، تسکین دهنده درد ها و پیشگیری از سرطان می باشد.

17-دمنوش اسطوخودوس

گیاه اسطوخودوس دارای طبع گرم و خشک است و جهت پیشگیری و درمان سرماخوردگی موثر است. علاوه بر این دیگر خواص دارویی این دمنوش شامل درمان میگرن، زکام، آسم و برونشیت، انواع روماتیسم و اگزما، خاصیت آرام بخشی اعصاب، تقویت کننده سلول های مغز و شستشو دهنده کلیه می باشد.

دمنوش های ترکیبی

استفاده از دمنوش های ترکیبی علاوه بر تجربه یک طعم جدید و متفاوت، خواص مختلف گیاهان دارویی را به همراه دارد که با توجه به شرایط روحی و جسمی هر فرد و نیاز او، استفاده از آنها می تواند به عنوان یک نوشیدنی مفید موثر واقع شود. برای تهیه دمنوش های ترکیبی، لازم است انواع گیاهان و خواص آنها را بشناسیم و با در نظر گرفتن طبیعت گرم و سرد آنها همچنین میزان مناسب، به یک نوشیدنی مفید برسیم. خواص گیاهان حتی در صورت ترکیب با گیاهان دیگر حفظ می‌شود. در ادامه به معرفی انواع دمنوش های ترکیبی و خواص آنها می پردازیم:

1-دمنوش گیاهی چای 7 گیاه

این دمنوش از ترکیب گیاهان گل همیشه بهار، گل گاو زبان، بهار نارنج، چای سیاه، گل سرخ، زنجبیل، گیاه پنیرک و هل به دست می آید. این دمنوش سرشار از انواع آنتی ‌اکسیدان، ویتامین ‌ها، مواد معدنی و مواد مغذی است که دارای خواص فراوانی از جمله خواص ضد التهابی، تقویت‌کننده اعصاب، پیشگیری از سرطان، درمان اختلالات دستگاه گوارش، درمان اختلالات خواب و … می باشد.


برای خرید دمنوش چای هفت گیاه، می توانید به بخش فروش دمنوش چای هفت گیاه هتمت مراجعه نمایید.


2- دمنوش کرفس و چای سبز

ترکیبات استفاده شده در این دمنوش کرفس و چای سبز است که هر دو از اصلی ترین مورد کاهش وزن می باشند. این دمنوش به عنوان دمنوش لاغری معروف است و دارای خواص آنتی اکسیدانی، چربی سوزی، کاهش اشتها و افزایش سوخت و ساز بدن می باشد.

3-دمنوش ۶ گیاه آرامش بخش

این دمنوش از ترکیب گیاهان بادرنجبویه، چای کوهی، اسطوخودوس، به لیمو، سنبل طیب و نعنا به دست می آید. انواع خواص دارویی و درمان این نوشیدنی شامل تقویت کننده قلب، آرام‌ بخش و ضد افسردگی، تقویت کننده معده، رفع مشکلات کم خوابی و بی خوابی همچنین بهبود اختلالات عصبی می باشد.

4-دمنوش ویتامین C

این نوشیدنی شامل ترکیباتی چون گزنه، میوه گل سرخ، دارچین و انواع میوه‌ها هستند که به عنوان طعم دهنده دمنوش استفاده می شوند. وجود ویتامین C موجود در این گیاهان، موجب افزایش جذب آهن و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. خواص درمانی این دمنوش شامل پیشگیری و درمان سرماخوردگی، کاهش سرگیجه و سر درد و افزایش انرژی بدن می باشد.

5-دمنوش تقویتی

در این دمنوش از سوسن تایلندی، چوب دارچین، چای، عسل و آب میوه هایی چون لیمو و پرتغال استفاده می شود. می توان گفت این دمنوش با ترکیبات نشاط آور، موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از بروز بیماری ‌های ویروسی جلوگیری می کند.

6-دمنوش ضد افسردگی

این نوشیدنی خاصیت نشاط آوری دارد و با ترکیباتی چون زعفران، هل سبز، گل محمدی و دارچین تهیه می شود. از این دمنوش می توان جهت درمان افسردگی، تقویت حافظه، پیشگیری از آلزایمر و درمان کم خونی استفاده کرد.


آیا تفاوت انواع دمنوش و جوشانده را می دانید؟


دمنوش و جوشانده دو نوشیدنی گیاهی رایج امروز ماست اما شاید کمتر کسی تفاوت این دو را بداند. وجه تشابه این نوشیدنی ها در این است که در تهیه هر دو، از گیاهان طبیعی استفاده می شود اما اصلی ترین تفاوت این دو در روش استفاده از گیاهان است. در تهیه دمنوش گیاهان را در آب داغ ریخته و همانند چای آنها را دم می کنیم. اما روش تهیه جوشانده متفاوت است.

در جوشانده، گیاهان را در آب سرد ریخته و سپس روی حرارت زیاد قرار می دهند تا گیاه به همراه آب بجوشد. نتیجه این امر منجر به رنگ و غلظت بیشتر جوشانده می شود. البته در این روش ممکن است بعضی از گیاهان خواص خود را از دست بدهند. به همین دلیل لازم است بدانیم کدام روش برای حفظ خاصیت گیاه مناسب ‌تر است.


مضرات مصرف دمنوش


در کنار خواص فراوان دمنوش ها، برخی از این گیاهان می‌تواند موجب عوارض ناخواسته و حتی مسمومیت ‌های شدید شوند. هرچند منشا این گیاهان طبیعی است اما مصرف بدون آگاهی این نوشیدنی ها می تواند خطرناک باشد. این نوشیدنی ها بعضی انرژی آور هستند که ضربان قلب و انرژی را افزایش می‌دهند و بعضی دیگر آرام بخش که بر خلاف دسته اول باعث کاهش فشارخون می شوند.

مصرف دمنوش ها برای خانم های باردار توصیه نمی شود و صرفا تحت نظر پزشک می توانند دمنوش های تجویز شده را میل نمایند. گل گاوزبان هم در کنار تمام فوایدی که دارد، برای افراد با فشار خون بالا مضر است. بنابراین شناخت ویژگی های فردی در کنار آگاهی از عملکرد مختلف دمنوش ها، می تواند باعث انتخاب درست دمنوش گیاهی شود تا علاوه بر لذت نوشیدن، بتوان از خواص آن نیز بهره برد.


نتیجه گیری


به نوشیدنی هایی که از گل، برگ، ساقه و ریشه گیاهان به دست می آید دمنوش گفته می شود. این نوشیدنی ها انواع مختلفی دارند که یا با دم کردن یک گیاه و یا با دم کردن ترکیب چند گیاه تهیه می شوند. در تهیه دمنوش های ترکیبی، گیاهان با طبیعت گرم و سرد را با نسبت های مناسب با یکدیگر ترکیب می کنند و با در کنار هم قرار دادن طبع های سرد یا گرم، به طبع متعادلی می رسند.

برای شناخت دمنوش با کیفیت، ویژگی هایی مثل اطمینان از عدم استفاده سموم دفع آفات و حشره کش ها در گیاهان، اطمینان از تازگی محصولات از طریق بو کردن و دیدن ظاهری همچنین بررسی ترکیب گیاهان از نظر مطابقت طبع گرم یا سرد آنها مورد توجه قرار می گیرد. انتخاب نادرست دمنوش های گیاهی می تواند خطر آفرین باشد به همیل دلیل شناخت دمنوش ها و خواص آنها در انتخاب یک دمنوش مفید موثر خواهد بود. نحوه دم کردن این نوشیدنی های مطبوع، با توجه به نوع دمنوش از ۵ تا ۲۰ دقیقه متفاوت است و تا دو ساعت بعد از دم کشیدن قابل مصرف است.

دسته بندی محصولات آموزش دمنوش, آموزش

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Refund Reason