یکی از نوشیدنی های گرم که طرفداران خاص خودش را دارد دمنوش میوهای است. این دمنوش‌ها به صورت کیسه‌ای (tea bag) یا به صورت باز توسط برندهای مختلف تولید می‌شود. اما ویژگی جالب دمنوش میوهای این است که شما می‌توانید آن ها را به صورت خانگی درست کنید.
برای تهیه چای بهاره و دمنوش می‌توانید به بخش فروش چای و دمنوش هتمت مراجعه فرمایید.
فهرست مطالب
آشنایی با دمنوش میوه ای
میوه های خشک میان وعده‌ای خوشمزه و مفید هستند که شامل ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن می‌شوند. با خشک شدن میوه، ماندگاری آن بالا می‌رود. همچنین خواص آن حفظ می‌شود که می‌توانید به راحتی تا مدت طولانی از آن بهره ببرید. این خوراکی های لذیذ سرشار از پروتئین و فیبر هستند که جذب آن ها برای بدن ضروری است و برای حفظ سلامتی بدن لازم هستند.
از میوه‌های خشک برای تهیه دمنوش میوهای استفاده می‌شود. هر کدام از انواع دمنوش‌ها، خاصیت متفاوتی دارند و برای رفع خستگی، ایجاد آرامش، درمان سردرد، مشکلات گوارشی، تأمین انرژی روزانه و ایجاد نشاط در بدن استفاده می‌شوند.
خواص دمنوش میوهای
شما با نوشیدن دمنوش میوهای می‌توانید به سم‌زدایی و تقویت سیستم ایمنی بدنتان کمک کنید چرا که دمنوش میوهای سرشار از ویتامین و آنتی‌اکسیدان‌ها است. دمنوش میوهای به طور طبیعی شیرین است و عطر و طعم میوه‌ها را از خود آزاد می‌کند. اما اگر از میوه‌های بی‌کیفیت و مانده برای تهیه‌ی آن استفاده شده باشد یا با چای سیاه نامناسب ترکیب شده باشد چنین عطر و طعمی را ایجاد نخواهد کرد.
برای آگاهی بیشتر از خواص دمنوش برای سلامتی می‌توانید به مقاله خواص دمنوش – بررسی 7 فایده درمانی انواع دمنوش مراجعه فرمایید.
یکی از مزایای دمنوش‌های میوهای عدم وجود کافئین در آن‌هاست. پس شما می‌توانید به راحتی در ساعات پایانی شب هم بدون نگرانی از بی‌خوابی آنها را بنوشید. پس بهتر است برای داشتن یک فنجان دمنوش میوهای با کیفیت، خوش عطر و طعم و اختصاصی، خودتان در خانه دست به کار شوید. در ادامه با طرز تهیه‌ی ۵ دمنوش میوهای خانگی آشنا می‌شوید.
ویژگی‌های دمنوش میوهای چیست؟
دمنوش میوه در صورتی که ارگانیک و طبیعی باشد، برای بدن بسیار مفید است و مصرف آن برای تمامی سنین مناسب است. بسته بندی دمنوش تهیه شده از میوه خشک باید به گونه‌ای باشد که میوه‌های خشک، آسیب نبینند و خرد نشوند. همچنین نباید هوا و رطوبت به آنها برسد چون باعث کپک زدن میوه خشک می‌شود و میوه خشک طعم ماندگی می‌گیرد. میوه‌هایی که خشک می‌شوند باید کاملا رسیده و شیرین باشند تا طعم گسی نداشته باشند. میوه نباید بیش از حد خشک شده باشد و رنگ آن باید طبیعی باشد.
فواید دمنوش سیب برای سلامتی
این دمنوش طعم بسیار خوبی دارد. سیب سرشار از فیبر است و به همین دلیل برای روان شدن حرکات روده مفید است. سیب به طور قابل توجهی باکتری‌های مفید معده را افزایش می‌دهد و برای تقویت دستگاه گوارش بسیار مفید است.این میوه موجب افزایش جذب مواد مغذی به بدن می‌شود و باکتری‌های مضر را دفع می‌کند. سیب برای پاکسازی بدن از سموم مفید است و با آهنی که دارد به درمان کم‌خونی کمک می‌کند.
پلیفنولهای موجود در سیب، قند خون را تنظیم میکنند و از تغییرات ناگهانی قند خون جلوگیری میکنند. یکی از خواص دمنوش میوه ای این است که باعث می‌شود این فواید به راحتی جذب بدن شوند و تأثیر آنها بر سلامتی بدن، سریع‌تر باشد. دمنوش میوه سیب، سلامت دندان‌ها را تضمین می‌کند، میکروب‌های مضر دهان را از بین می‌برد و یک دهان‌شویه طبیعی محسوب می‌شود.
دمنوش تهیه شده از میوه سیب موجب کاهش رادیکال‌های آزاد می‌شود و از بروز بیماری آلزایمر جلوگیری می‌کند. سیب به سلامت قلب کمک می‌کند. نوشیدن این چای طبیعی و شیرین برای سلامتی بدن مفید است و به افرادی که بیماری‌های قلبی عروقی دارند، اختلالات تنفسی آنها را اذیت می‌کند، قصد کاهش وزن دارند و به دنبال راهی طبیعی برای حل مشکلات خود می‌گردند، توصیه می‌شود روزانه یک فنجان از این دمنوش میوه میل کنند.
دمنوش میوه سیب به همراه گل‌محمدی و هل بسیار خوشمزه است. این ترکیب عطر خیلی خوبی هم دارد و باعث ایجاد ایجاد آرامش در شما می‌شود.
با استفاده از چوب دارچین برای تهیه دمنوش میوه سیب، خواص آن را بیشتر از قبل کنید و از تأثیری که دارچین بر افزایش چربی‌سوزی می‌گذارد، استفاده کنید.
دمنوش پرتقال چه خواصی دارد؟
از پرتقال خشک و پوست پرتقال برای تهیه دمنوش‌های میوهای استفاده می‌شود. پرتقال ویتامین C بالایی دارد و موجب تقویت سیستم امینی بدن می‌شود. همچنین در روزهای سرد زمستان نوشیدن مقداری دمنوش پرتقال، برای درمان سرماخوردگی بسیار مفید است و خلط گلو را رفع می‌کند. دمنوش پرتقال از به وجود آمدن تومورهای سرطانی جوگیری می‌کند و موجب جذب مقادیر فراوانی از آنتی‌اکسیدان‌ها به بدن می‌شود.
طرز تهیه دمنوش پرتقال
طرز تهیه این دمنوش به این صورت است که مقداری پوست پرتقال و پرتقال خشک رنده شده را در آب جوش بریزید و برای طعم بهتر کمی چوب دارچین اضافه کنید. می‌توانید برای شیرین کردن آن از عسل یا نبات استفاده کنید.
چای به و خواص آن
به میوهای با عطر فوق‌العاده است. چای میوه به برای رفع حالت تهوع و استفراغ مفید است. این نوشیدنی خوشمزه، ترشح اسید معده را تنظیم می‌کند و موجب درمان رفلاکس معده می‌شود. ویتامین‌ها و املاح معدنی این میوه به کاهش وزن کمک میکنند و برای تقویت سیستم ایمنی مفید هستند. به سبب رفع لکه‌های پوستی می‌شود و شما را زیباتر از قبل می‌کند. نوشیدن دمنوش آن در دوران بارداری سبب باهوش شدن جنین می‌شود.
طرز تهیه دمنوش میوه ای با به خشک
برای هر نفر یک قاشق غذاخوری به خشک در قوری و روی آن آب جوش بریزید. پس از ۲۰ دقیقه دمنوش شما حاضر است. می‌توانید برای تأثیر بهتر، کمی زعفران هم به این دمنوش اضافه کنید.
منبع:
دمنوش های میوه ای و گیاهی – همه آنچه باید درباره دمنوش چای بدانید