ارسال تمامی سفارشات در هتمت رایگان شد.
مشاهده کنید:

ارده کنجد در تغذیه کودکان – 11 مورد از اهمیت ارده کنجد در رژیم غذایی کودکان

Home  /   ارده کنجد در تغذیه کودکان – 11 مورد از اهمیت ارده کنجد در رژیم غذایی کودکان
ارده کنجد در تغذیه کودکان - 11 مورد از اهمیت ارده کنجد در رژیم غذایی کودکان

‏ارده کنجد چیست؟

ارده کنجد، خوراکی سالم و خوشمزه‌ای است که از خمیر کردن و سابیدن کنجد برشته شده به دست می‌آید. ‏بسته به میزان سابش توسط سنگ، ارده می‌تواند ساختاری مایع غلیظ، کرمی و یا رقیق داشته باشد. ارده کنجد ‏با نام «‏Tahini‏»، از ریشه‌ی عربی «طحينه» به معنای «آسیاب شده» یا «آرد» در برخی گویش‌ها به شهرت ‏جهانی رسیده است.‏ در این مقاله می‌خواهیم خواص ارده کنجد در تغذیه کودکان را بررسی کنیم.

برای تهیه ارده کنجد اردکان می‌توانید به بخش فروش ارده کنجد هتمت مراجعه فرمایید.

مزایای بسیار زیاد ارده کنجد برای کودکان

ارده کنجد طیف وسیعی از مزایای سلامتی را برای کودک شما ارائه می دهد. ارده کنجد در تغذیه کودکان می تواند به طرق مختلف از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا ایجاد رشد مناسب مغز، به کودک شما کمک کند. این محصول ‏سرشار از آنتی اکسیدان است که به کودک شما کمک می کند تا با تمام بیماری هایی که رادیکال های آزاد ‏ایجاد می کنند مانند سرماخوردگی یا انفولانزا مبارزه کند. همچنین به موارد مهمی در سلامت بدن از جمله ‏بهبود هضم، سلامت پوست و توانایی مبارزه با انواع بیماری‌های ویروسی و باکتریایی کمک می‌کند.‏

ارده کنجد همچنین به دلیل خواص آنتی اکسیدانی، ضد باکتریایی و ضد سرطانی خود شناخته شده است. این ‏محصول به کودک شما کمک می کند تا مشکلات مربوط به معده را درمان کند و بر روند گوارش او تأثیر خنک ‏کننده ای بگذارد. این محصول به شدت برای رشد موهای قوی و سالم، مفید است. ارده کنجد سبب درمان ‏یبوست شده و سیستم عصبی کودک شما را آرام می کنند. به طور کلی، ارده کنجد در تغذیه کودکان شما می تواند به عنوان یک ‏غذای فوق العاده مغذی و سالم در نظر گرفته شود. ‏

‏۱۱ خواص ارده کنجد برای کودکان

قطعا لیست خواص و مزایای ارده کنجد برای سلامت بدن بزرگسالان و کودکان از تعداد ۱۱ عدد بیشتر خواهد ‏شد، اما تیم هتمت به ۱۱ مورد از خواص ارده کنجد در تغذیه کودکان در ادامه اشاره خواهد کرد.‏

برای مطالعه بیشتر جهت آگاهی از تغذیه درست کودکان می توانید به مقاله تغذیه کودکان – 4 دستور العمل تغذیه ای مناسب برای کودکان مراجعه فرمایید.

1. افزایش قدرت هضم

پاتاک و همکاران در تحقیقات خود اشاره کردند که دانه های کنجد حاوی بسیاری از آنزیم های گوارشی هستند. ‏وجود ارده کنجد در تغذیه کودکان شما به بهبود قدرت گوارشی آن‌ها کمک می کند. مصرف هفتگی ارده کنجد می تواند به طور جدی ‏سلامت گوارشی و عملکرد هضم در بدن کودک شما را بهبود بخشد.‏

هضم ارده کنجد برای معده آسان است و به عنوان یک تقویت کننده در عمل هضم می‌تواند در کنار غذا به ‏کودک شما کمک رسانی کند. همچنین خواصیت آنتی اکسیدانی آن سبب پاکسازی روده شده و باعث حرکت ‏صحیح روده‌های کودک شما می شود. بر خلاف کره معمولی، ارده کنجد به راحتی قابل هضم است و به کودک ‏شما کمک می کند روده خود را تمیز نگه دارد.‏

2. تقویت متابولیسم بدن

هضم بهتر، اغلب، متابولیسم کلی بدن را بهبود می بخشد. در مراحل اولیه رشد، کودک شما به محرک های ‏متابولیک طبیعی نیاز دارد. ارده کنجد می‌تواند به راحتی باعث این فرایند شود. اولا، ارده کنجد ها ذاتاً بسیار ‏خوشمزه هستند. همچنین در عین حال، دانه های کنجد توانایی طبیعی برای افزایش اشتهای کودکان شما را ‏دارند. از آنجایی که مصرف دانه کنجد مشکل ساز است، قرار دادن ارده کنجد در تغذیه کودکان راه حل مناسبی برای حل این مشکل است.‏

3. محافظت از کبد

ارده کنجد توانایی تقویت و بهبود عملکرد کبد کودک شما را دارد. مصرف فست فودها و غذاهای چرب اغلب به ‏سلامت کبد آسیب می رساند و باعث افزایش کلسترول‌های بد در بدن و مشکلات چاقی و فرسودگی می‌شوند. به ‏همین دلیل مهم است که به این روغن‌ها جایگزینی طبیعی بدهید تا از عملکرد کبد محافظت کند و سبب بهبود ‏سلامت بدن شود.‏

4. منبع سرشاری از ویتامین ‌‏B

ارده کنجد منبعی سرشار از ویتامین ‌‏B‏ بوده و ریحان منبع فوق العاده ای از ویتامین‎ A ‎است که به سلامت پوست ‏کودک شما کمک می کند در کنار ریحان ویتامین‎ B ‎ارده کنجد هم برای چشمان کوچک کودک شما مفید ‏است. بینایی او را بهبود می بخشد و با هر نوع عفونتی در بدن مبارزه می کند. منابع گیاهی بسیار کمی از ‏ویتامین های گروه‎ B ‎وجود دارد و مطمئناً ارده کنجد یکی از آنهاست.

اطمینان حاصل کنید که کودک شما ‏مقدار کافی از ارده را برای دریافت و جذب کافی ویتامین‎ B ‎برای بدن دارد. ترکیب ریحان و ارده کنجد می‌تواند ‏هم منابع ویتامینه‌ی بدن کودکتان را ارضا کند و هم تغذیه‌ای خوشمزه برای او باشد.‏

5. تقویت مو

ارده کنجد در تغذیه کودکان می‌تواند منبع فوق العاده‌ای از آهن را برای آتها فراهم سازد. به همین دلیل تشکیل گلبول های قرمز خون را در بدن کودک شما ‏تقویت می کند. همچنین باعث تقویت و تغذیه مناسب مو می شود. اگر نگران ضعف و کیفیت مو در سر کودک ‏خود هستید، ارده کنجد را در رژیم تغذیه کودک اضافه کنید. مواد مغذی حاصل از این نوع دانه قطعا رشد مو را ‏برای کودک شما تقویت می کند‎.‎

6. تقویت کننده سیستم عصبی

ارده کنجد همچنین سرشار از پتاسیم است. پتاسیم یک ماده معدنی است که عملکرد صحیح قلب و سیستم ‏عصبی را تضمین می کند. با قرار دادن ارده کنجد در تغذیه کودکان می‌توان مقداری از پتاسیم روزانه لازم برای بدن کودک را فراهم ساخت.

‏7. آنتی اکسیدانی قوی

پاتاک و همکاران در تحقیق خود یافتند که ارده کنجد حاوی سطح بالایی از آنتی اکسیدان های فنلی است. این ‏ترکیبات غشای سلولی کل بدن کودک شما را از هر نوع آسیب ناشی از رادیکال های آزاد تقویت کرده و ایمنی ‏بدن کودکتان را بهبود می‌بخشد. این بدان معناست که اگر به طور منظم ارده کنجد در رژیم غذایی جا داده ‏شود، کودک شما کمتر مستعد بیماری خواهد شد. از قلب کودک شما محافظت می کند و به او کمک می کند ‏قوی بماند.‏

8. معجزه‌ای برای درمان یبوست

مصرف زیاد شیرینی اغلب باعث یبوست و گاز معده در کودک شما می شود. مقدار بالای آنزیم گوارشی موجود ‏در ارده کنجد به کودک شما کمک می کند تا غذا را به درستی هضم کند. این موضوع به کودک شما کمک می ‏کند تا حرکات روده را منظم کند تا به یبوست دچار نشود.‏

9. تقویت و بهبود سیستم تنفس

مخلوط ارده کنجد با زنجبیل و عسل می تواند اختلال تنفسی کودک شما را برطرف کند. همچنین می توانید به ‏سادگی ارده کنجد را به یک لیوان آب جوش اضافه کنید و به کودک خود بدهید. پاتاک و همکاران در تحقیقات ‏خود دریافتند که این کار از ریه‌ی و مجاری تنفسی کودکان محافظت می کند.‏

10. عاملی برای مبارزه با آنفولانزا

خواص ضد التهابی ارده کنجد به مبارزه با سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می کند. مصرف منظم ارده کنجد به ‏کودک شما کمک می کند تا با آنفولانزا، سرماخوردگی و تب مبارزه کند. همچنین به او کمک می کند تا از ‏بیماری های خطرناکی مانند برونشیت و آنفولانزا در امان باشد. پاتاک و همکاران همچنین دریافتند که ارده ‏کنجد به دلیل خواص شگفت انگیز ضد اسپاسم، می تواند بیماری هایی مانند سیاه سرفه را نیز درمان کند.‏

11. آرامبخش

ارده کنجد اثر تسکین دهنده کلی بر سیستم عصبی کودک شما دارد، روحیه را بالا می برد و همچنین به آنها ‏کمک می کند تا خستگی یا فرسودگی را بازیابی کنند و احساس سرزندگی کنند. ‏

اقدامات احتیاطی و مراقبت‌ها

تا به امروز هیچ عوارض جانبی شناخته شده ای از ارده کنجد وجود ندارد. با این حال، هنگامی که قصد دارید ‏کودک خود را با چنین دانه هایی تغذیه کنید، مطمئن شوید که او به آن حساسیت نشان نمی‌دهد و عواملی ‏چون خفگی برای کودک اتفاق نمی‌افتد. مطمئن شوید که خمیر صاف و بدون دانه است.

در ابتدا سعی کنید که ‏آن را به مواد جامد مانند سالاد یا میوه ها اضافه کنید. سپس می توانید آنها را در هر آب میوه یا اسموتی استفاده ‏کنید. اجازه دهید کودکتان قبل از قورت دادن دانه و یا ارده، بافت و ترکیب آن را بفهمد. در غیر این صورت، ‏ممکن است باعث خفگی خود شود و دانه منجر به انسداد در مجرای غذا شود.‏

نتیجه‌گیری

ارده کنجد بر خلاف کره هیچ کلسترولی ندارد و منبع چربی سالمی برای کودکان است. ارده کنجد در تغذیه کودکان را می توان با ‏نان تست و سالاد برای بچه‌ها فراهم ساخت و همچنین می توان آن را به عنوان سس یا طعم دهنده به کباب های ‏پنجشنبه جمعه‌ی خانواده اضافه کرد. اگر ارده کنجد خوب فراورده شود، دارای طعم فوق العاده ای است و ‏کودک شما قطعا آن را دوست خواهد داشت. اگر نمی توانید به دلیل حساسیت به آجیل به کودکتان کره بادام ‏زمینی بدهید، ارده کنجد به عنوان یک جایگزین عالی عمل می کند. می توانید این شیرینی کره ای را به هر ‏رژیمی که دوست دارید اضافه کنید.‏

منابع:
ارده کنجد و خواص آن
ارزش افزوده دانه‌های کنجد

دسته بندی محصولات آموزش ارده کنجد, هتمت

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Refund Reason

به مشتاقان این محصول بپیوندید لطفا ادرس ایمیل خود را وارد کنید ما با شما ارتباط خواهیم گرفت.